中華風豆腐サラダ

中華風豆腐サラダ

ザーサイが決め手!

カロリー
80kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 豆腐サラダ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
伊藤朗子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ザーサイ(味つき)…10g

きゅうり…1本

白いりごま…小さじ1

ドレッシング

 ・しょうゆ…小さじ1 1/2

 ・酢…小さじ1

 ・ラー油…少々

作り方

1.

もめん豆腐は小さめにちぎってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。

2.

ザーサイは細切りにし、きゅうりはめん棒などでたたいて手で食べやすく割る。

3.

ボウルに1と2、白いりごまを入れてあえ、器に盛り、ドレッシングを混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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