にんじんのたらこマヨサラダ

Name: にんじんのたらこマヨサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: たらこ…1/2腹; にんじん…１本; ・ごま油、塩、マヨネーズ

たらことマヨは相性抜群！

下条美緒さんのレシピ

5分

１人分：

86kcal

1.1g

材料（２人分）

たらこ
　1/2腹
にんじん
　１本
・ごま油、塩、マヨネーズ

たらこ

1/2腹
にんじん

１本
・ごま油、塩、マヨネーズ

作り方

1

にんじんは長さを３等分にし、せん切りにする。耐熱ボウルに入れ、ごま油小さじ１、塩少々を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。取り出して、さます。
2

たらこは包丁の背でしごいて薄皮を除く。マヨネーズ小さじ１とともに１に加えてあえる。

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下条美緒さん

料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。