里いもとたこの炊き込みご飯

里いもとたこの炊き込みご飯

ご飯世界旅行

塩のみのシンプルな味つけで素材のおいしさを引き立てる

1人分:

438kcal

1.5g

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げ、15〜20分おく。

  2. 2

    たこは薄切りに、里いもは8等分に切ってさっと洗って水けをきる。しょうがはせん切りにして水にさっとさらし、水けをきる。

  3. 3

    炊飯器に米、水1 1/2カップ、塩小さじ2/3を入れてひと混ぜし、たこと里いもをのせて普通に炊く。炊き上がったらざっと混ぜ、器に盛ってしょうがをのせる。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 広瀬貴子

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