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さつまいもとりんごの和風グラッセ

時短でラク

さつまいもとりんごの和風グラッセ

かくし味のしょうゆで味わい深く

井上かなえさん

井上かなえ さんのレシピ

5分

１人分：

145kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。りんごは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    耐熱性のボウルに入れ、水大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、バター10gを加え、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約4分加熱し、混ぜる。

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井上かなえさん

井上かなえ さん

料理ブロガー、料理家。2005年にスタートした「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」はライブドアブログやレシピブログで殿堂入りし、レジェンドブログに。著書は「てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり！」（扶桑社）、「てんきち母ちゃんのらくべん！」（ダイアモンド社）など多数。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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