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かぶのマスタードサラダ

時短でラク

かぶのマスタードサラダ

カルパッチョ風の盛りつけでおしゃれな一皿

山本ゆりさん

山本ゆり さんのレシピ

5分

１人分：

52kcal

0.3g

材料（２人分）

  • かぶ

    1個

  • かぶの葉

    少々

  • ドレッシング

  • 　・オリーブ油

    小さじ2

  • 　・しょうゆ、砂糖、粒マスタード

    各小さじ1/2

  • ・塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    かぶは薄い輪切りにする。かぶの葉は小口切りにし、塩少々をふって約3分おき、さっと洗って水けを絞る。

  2. 2

    器にかぶを並べ、ドレッシングの材料を混ぜて回しかけ、かぶの葉を散らす。こしょう少々をふる。

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山本ゆりさん

山本ゆり さん

料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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