豚とキャベツのオイスター炒め

Name: 豚とキャベツのオイスター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 「豚肉のオニオン冷凍ストック」…1袋; キャベツ…２〜３枚(約100g); 豆苗…1/2袋; エリンギ…1本; ・ごま油、オイスターソース

やせたい人の冷凍ストック

食物繊維が豊富な野菜と一緒に炒めて

１人分：

302kcal

2.3g

材料（２人分）

「豚肉のオニオン冷凍ストック」
　1袋
キャベツ
　２〜３枚(約100g)
豆苗
　1/2袋
エリンギ
　1本
・ごま油、オイスターソース

「豚肉のオニオン冷凍ストック」の作り方

1

キャベツはざく切りにし、豆苗は長さを半分に切る。エリンギは四つ割りにし、長さを半分に切る。
2

「豚肉のオニオン冷凍ストック」は袋から取り出し、凍ったままフライパンに油をひかずに入れてふたをする。弱めの中火にかけ、約3分蒸し焼きにする。上下を返してさらに約2分蒸し焼きにする。
3

菜箸でほぐし、ごま油小さじ2、１を加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、オイスターソース小さじ2を加えて混ぜる。