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ゆで豚とキムチのレタス包み

ゆで豚とキムチのレタス包み

みずみずしいレタスであっさりとした後味に

１人分：

394kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップを入れて火にかける。五百円玉大の泡がぽこぽこと出るくらいに沸いたら、水１　1/4カップを足して弱めの中火にする。これで湯温が約70℃になる。

  2. 2

    豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を3〜4枚ずつ湯に入れてゆらゆらさせる。色が変わったらざるに取り、湯をきる。ゆで汁は「サラダ菜のスープ」（下記よりレシピページへ）用にとっておく。

  3. 3

    器に2の肉、サニーレタス、白菜キムチを盛る。サニーレタスで豚肉と白菜キムチを包んで食べる。

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小林まさみさん

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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