がんもどきのおろし煮

Name: がんもどきのおろし煮
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 大根…150g; がんもどき…大2個; しょうが…小1かけ; めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3; 水…150ml

煮汁をたっぷり含んで食べごたえあり

１人分：

257kcal

2.2g

材料（２人分）

大根
　150g
がんもどき
　大2個
しょうが
　小1かけ
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ3
水
　150ml

1

大根はすりおろし、しょうが小1かけはせん切りにする。
2

鍋にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3と水150mlを入れて中火にかける。煮立ったらがんもどきを4等分して加え、弱めの中火で2〜3分煮る。仕上げに大根おろしを汁ごと加え、さっと煮る。器に盛り、しょうがをのせる。

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武蔵裕子さんのレシピ

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