材料（作りやすい分量・約220g）
1束
粉チーズ
小さじ2
玉ねぎのすりおろし
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
A
・砂糖
大さじ1
・とりガラスープの素
小さじ2
・塩、しょうゆ
各小さじ1/2
・粗びき黒こしょう
小さじ1/4
サラダ油
大さじ5
酢
大さじ2
作り方
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2
フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。水分をとばすようにして1〜2分炒めたら1を加え、さらに2〜3分炒める。
料理のポイント
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1
きゅうりやレタスに
シンプルな野菜こそ主役級の一品に昇格！
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2
新玉ねぎにかけて
甘いシャキシャキ新玉ねぎと万能ねぎが絶妙にからみ合う
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伊藤晶子 さん
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
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▶公式サイト：料理教室 FRASCO
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▶Instagram：akikoito_frasco
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▶Facebook：料理教室frasco
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【保存期間】保存容器に入れ、冷蔵室で1〜2日間保存可能。油が分離したら、よく混ぜてから使う。
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カテゴリ：
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主な食材：
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