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鯛のカルパッチョ風

鯛のカルパッチョ風

彩り美しい主菜は、目にもごちそう！

１人分：

212kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 鯛(刺し身用)

    1さく

  • レタス

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

  • オリーブ油

    大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは5mm幅に、ピーマンは粗みじんに切る。鯛は薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに粉チーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油大さじ2を混ぜる。

  3. 3

    器にレタスを敷いて2を半量かけ、鯛をのせる。残りのソースをかけ、ピーマンを散らす。

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脇雅世さん

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