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鯛のカルパッチョデコポンドレッシング

鯛のカルパッチョデコポンドレッシング

コウケンテツさんの熊本お土産レシピたい

おもてなしメニューにぴったり♪　デコポンドレッシングがおしゃれな鯛のカルパッチョ

１人分：

108kcal

0.5g

材料（２〜３人分）

  • 鯛(刺し身用)

    １さく

  • 長ねぎの白い部分

    ５cm

  • 水菜

    ３〜４本

  • みょうが

    １個

  • ドレッシング

  • 　・デコポンの搾り汁、オリーブ油

    各小さじ２

  • 　・酢、しょうゆ

    各小さじ１

  • 　・塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    ねぎは芯(しん)を除いてせん切りにし、水に放して水けをきり、しらがねぎにする。水菜は５cm長さに、みょうがは薄い小口切りにする。

  2. 2

    鯛は薄切りにして皿に並べて盛り、１の野菜を添える。ドレッシングの材料を混ぜて回しかけ、好みでデコポンの薄切りを添える。

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