コーンバーグ

材料（２人分）

合いびき肉
　250g
卵
　1個
玉ねぎ
　1/4個
ホールコーン缶
　大2/3缶
パン粉
　1/3カップ
牛乳
　大さじ2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
サラダ油
　大さじ1/2
水
　1/4カップ
ソース
　・トマトケチャップ
　　大さじ2
　・中濃ソース
　　大さじ1

• 合いびき肉

  250g

• 卵

  1個

• 玉ねぎ

  1/4個

• ホールコーン缶

  大2/3缶

• パン粉

  1/3カップ

• 牛乳

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• サラダ油

  大さじ1/2

• 水

  1/4カップ

• ソース

• 　・トマトケチャップ

  大さじ2

• 　・中濃ソース

  大さじ1

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。パン粉1/3カップに牛乳大さじ2を混ぜる。

2. 2

   ボウルに合いびき肉を入れ、卵を割り入れ、牛乳を混ぜたパン粉、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく練り混ぜる。玉ねぎと、ホールコーン缶を汁けをきって加え、さらに混ぜて2等分し、小判形に成形する。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を焼く。焼き色がついたら上下を返して水1/4カップを加え、弱火にしてふたをし、4〜5分蒸し焼きにする。器に盛り、ソースをかける。

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