豚肉とキャベツのみそ炒め
レンジでやせおかず
香味野菜をからめてレンチンすれば、肉の臭みが気にならない
１人分：
281kcal
1.8g
材料（２人分）
豚しゃぶしゃぶ用肉
150g
キャベツ
3枚(約150g)
豆苗
1袋
みそだれ
・おろししょうが
小さじ1
・長ねぎのみじん切り
大さじ2
・みそ
大さじ１ 1/2
・砂糖、酒、オリーブ油
各小さじ1
・こしょう
少々
150g
キャベツ
3枚(約150g)
豆苗
1袋
みそだれ
・おろししょうが
小さじ1
・長ねぎのみじん切り
大さじ2
・みそ
大さじ１ 1/2
・砂糖、酒、オリーブ油
各小さじ1
・こしょう
少々
作り方
-
1
耐熱ボウルにみそだれの材料を混ぜ、豚肉を1切れずつ3つに折って加え(長いままだと肉どうしがくっつくため)、全体にからめる。
-
2
キャベツは4cm四方に切って加え、混ぜる。豆苗は長さを3等分に切ってのせる。
-
3
ラップをふんわりとかけてすき間を作り、電子レンジで約6分加熱する。
-
4
取り出し、ラップをはずして混ぜる。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
お料理メモ
【肉に火が通っていない場合は…】混ぜたあと、再びラップをかけてそのまま約2分おく。それでもまだ熱が通っていない場合は、ラップをふんわりかけ直し、30秒ずつ、電子レンジで様子を見ながら加熱して。
豚肉とキャベツのみそ炒めを使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
豚しゃぶしゃぶ用肉の人気レシピランキング
豚しゃぶしゃぶ用肉の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！