「豚肉とキャベツのみそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み564-628kcal
主菜
豚肉とキャベツのみそ炒め 281kcal
副菜
切り干し大根のごま酢あえ 100kcal
セロリのマヨあえ 48kcal
汁もの
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
ごぼうのスープ 29kcal

香味野菜をからめてレンチンすれば、肉の臭みが気にならない

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とキャベツのみそ炒め

豚しゃぶしゃぶ用肉…150g

キャベツ…3枚(約150g)

豆苗…1袋

みそだれ

 ・おろししょうが…小さじ1

 ・長ねぎのみじん切り…大さじ2

 ・みそ…大さじ1 1/2

 ・砂糖、酒、オリーブ油…各小さじ1

 ・こしょう…少々

副菜

切り干し大根…20g

きゅうり…1本

ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)

・塩

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

汁もの

しめじ…1/2パック

ほうれん草…2株

だし汁…1 1/2カップ

うす口しょうゆ…小さじ1

塩…少々

ごぼう…小1/2本(約40g)

万能ねぎの小口切り…2本分

だし汁…1 1/2カップ

・塩、こしょう

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■「豚肉とキャベツのみそ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とキャベツのみそ炒め
 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
 キャベツ…3枚(約150g)
 豆苗…1袋
 みそだれ
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・砂糖、酒、オリーブ油…各小さじ1
  ・こしょう…少々

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉とキャベツのみそ炒め
材料 (2人分)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • キャベツ…3枚(約150g)
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  • 豆苗…1袋
  •  ・砂糖、酒、オリーブ油…各小さじ1
  • みそだれ
  •  ・こしょう…少々
  •  ・おろししょうが…小さじ1

    豚肉とキャベツのみそ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

切り干し大根のごま酢あえ セロリのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 切り干し大根…20g
  • ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)
  • きゅうり…1本
  • ・塩
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ

    切り干し大根のごま酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しめじとほうれん草のすまし汁 ごぼうのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • ほうれん草…2株
  • 塩…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・塩、こしょう

    しめじとほうれん草のすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ごぼうのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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