豚肉とたけのこの炒めもの
時短、低カロリー、
印刷
カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚薄切り肉…100g
下味(酒、しょうゆ各小さじ１)
ゆでたけのこ…１個(100g)
長ねぎ(上のほう)…1/2本
しょうが…１かけ
・サラダ油、こしょう、酒、塩、しょうゆ
作り方
1.
豚肉は３cm幅に切り、酒としょうゆをまぶしておく。たけのこは縦半分に割って穂先はくし形に切り、下のほうはさらに縦半分に割ってから薄く短冊切りにする。ねぎは斜めに１～２cm幅に切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油大さじ２を熱して中火でねぎとしょうがを炒め、香りが出たら火を強めて豚肉を炒める。
3.
肉の色が変わったらたけのこを加えて炒め、酒小さじ２、しょうゆ大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて手早く混ぜ合わせ、皿に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
同じ食材で作れる料理レシピ
