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ひじきとがんもの煮もの

ひじきとがんもの煮もの

ねぎの辛みがアクセント

１人分：

297kcal

1.9g

材料（２人分）

  • ひじき(乾燥)

    小1袋(約10g）

  • がんもどき

    小4個(約200g)

  • 長ねぎ

    1/2本

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • だし汁

    1/2カップ

  • 砂糖、しょうゆ、酒

    各大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじき(乾燥)は約15分水にひたしてもどし、水けをきる。長ねぎはぶつ切り、がんもどきは半分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひじき、ねぎを約3分炒める。だし汁1/2カップ、砂糖、しょうゆ、酒各大さじ1、がんもどきを加え、落としぶたをして5〜6分煮る。

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秋元薫さん

秋元薫 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ひじきとがんもの煮ものを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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