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春菊の茎のきんぴら

春菊の茎のきんぴら

ごまのこうばしさが春菊のほろ苦さによく合う

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

１人分：

48kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    春菊の茎は4cm長さに切る。こんにゃくは細切り、しいたけは軸を除いて薄切りにする。赤とうがらしは種を除く。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1、赤とうがらしを入れて中火にかけ、春菊、こんにゃく、しいたけを約1分炒める。全体に火が通ったらしょうゆ、みりん各小さじ2を加えてからめる。器に盛り、白いりごま少々をふる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊の茎のきんぴらを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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