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塩もみかぶのサラダ

塩もみかぶのサラダ

ほのかな酸味で後味さっぱり

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

１人分：

49kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 桜えび

    5g

  • かぶ

    2個

  • 塩

    小さじ1/3

  • 酢、オリーブ油

    各小さじ1

  • 粗びき黒こしょう、しょうゆ

    各少々

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り分け、縦半分に切って横薄切りに、葉は3cm長さに切る。ポリ袋に入れて塩小さじ1/3を加えて軽くもみ、水分が出たら絞る。

  2. 2

    ボウルに入れ桜えび、酢、オリーブ油各小さじ1、粗びき黒こしょう、しょうゆ各少々を加えてあえる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

塩もみかぶのサラダを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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