いりおかか梅

Name: いりおかか梅
Yield: 作りやすい分量・約大さじ1
Cuisine: 和食
Ingredients: 梅干し…1個; 削りがつお…小1袋(約3g); しょうゆ…小さじ1/4

夏の安心お弁当

全量：

14kcal

1.6g

材料（作りやすい分量・約大さじ1）

梅干し
　1個
削りがつお
　小1袋(約3g)
しょうゆ
　小さじ1/4

1

梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。
2

小さめのフライパンを熱し、削りがつおを入れてからいりし、パリッとしたらしょうゆを加えて火を止め、余熱で水分がほとんどなくなるまで炒める。小さめのボウルに移し、１を加えて混ぜる。

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井澤由美子さんのレシピ

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