かきのみそミルク鍋

Name: かきのみそミルク鍋
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かき…１パック(150g); 白菜…４〜５枚; じゃがいも…１個; とりもも肉…１枚(200g); 固形スープの素…１個; にんじん…1/2本; 牛乳…１カップ; 塩、みそ

コクのあるみそ味。シチュー風の具で栄養満点

13分

１人分：

435kcal

2.7g

材料（２人分）

かき
　１パック(150g)
白菜
　４〜５枚
じゃがいも
　１個
とりもも肉
　１枚(200g)
固形スープの素
　１個
にんじん
　1/2本
牛乳
　１カップ
塩、みそ

かき

１パック(150g)
白菜

４〜５枚
じゃがいも

１個
とりもも肉

１枚(200g)
固形スープの素

１個
にんじん

1/2本
牛乳

１カップ
塩、みそ

作り方

1

白菜は葉と軸に分けてそれぞれざく切りにする。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにする。とり肉は４〜５cm角に切る。土鍋に水３カップと白菜の軸の部分、じゃがいも、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったらとり肉を加えて約10分煮る。
2

煮ている間に、にんじんは皮をむき、輪切りにする。かきは塩水を張ったボウルに入れて、ふり洗いし、水をきる。１ににんじんと白菜の葉の部分を加え、さらに５〜６分煮る。
3

じゃがいもとにんじんがやわらかくなったらみそ大さじ２〜２と1/2を牛乳でよく溶いて加え、煮立てないように４〜５分煮る。最後にかきを加え、軽く火が通ったら食卓に移す。