トマトそうめん

材料（２人分）

豚ももしゃぶしゃぶ用肉
　100g
かぼちゃ
　80g
ししとうがらし
　6〜8本
そうめん
　2束
たれ
　・「完熟トマトソース」
　　1/2量
　・めんつゆ(ストレート)
　　大さじ1

• 豚ももしゃぶしゃぶ用肉

  100g

• かぼちゃ

  80g

• ししとうがらし

  6〜8本

• そうめん

  2束

• たれ

• 　・「完熟トマトソース」

  1/2量

• 　・めんつゆ(ストレート)

  大さじ1

「完熟トマトソース」の作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、かぼちゃは横3等分の薄切りにする。ししとうは竹串などで数カ所穴をあける。

2. 2

   かぼちゃとししとうを、魚焼きグリルまたは焼き網で、こんがり焼く。

3. 3

   たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示通りにゆで、ゆで上がり直前に豚肉も加え、一緒にゆでて肉を取り出す。

4. 4

   そうめんを流水でよくもみ洗いし、水けをしっかりきって器に盛り、豚肉と２を添え、たれをかける。

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