オクラの冷ややっこ

材料（２人分）

削りがつお
　4g
絹ごし豆腐
　小2丁(約200g)
オクラ
　2本
ポン酢じょうゆ
　大さじ1
はちみつ
　小さじ1
塩
　少々
水
　大さじ1/2

• 削りがつお

  4g

• 絹ごし豆腐

  小2丁(約200g)

• オクラ

  2本

• ポン酢じょうゆ

  大さじ1

• はちみつ

  小さじ1

• 塩

  少々

• 水

  大さじ1/2

1. 1

   オクラは塩少々を軽くすり込み、水で洗って薄い輪切りにする。削りがつお、ポン酢じょうゆ大さじ1、はちみつ小さじ1、水大さじ1/2を加えてよく混ぜる。

2. 2

   絹ごし豆腐を器に盛り、１をかける。

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