豚肉とエリンギのしょうがみそ炒め
みそのこうばしさにしょうががすっきりとバランスよく
１人分：
386kcal
1.2g
材料（２人分）
豚ロースとんカツ用肉
2枚(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
さやいんげん
1/2袋(約50g)
おろししょうが
1/2かけ分
ごま油
大さじ1/2
みそ、みりん
各大さじ1
2枚(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
さやいんげん
1/2袋(約50g)
おろししょうが
1/2かけ分
ごま油
大さじ1/2
みそ、みりん
各大さじ1
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2枚(約240g)
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1パック(約100g)
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1/2袋(約50g)
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1/2かけ分
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ごま油
大さじ1/2
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みそ、みりん
各大さじ1
作り方
-
1
エリンギは手で縦4〜5つに裂き、さやいんげんは3cm長さに切る。豚ロースとんカツ用肉は1cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、１、おろししょうがを入れて炒める。肉の色が変わったらみそ、みりん各大さじ1を混ぜて加え、みそのこうばしい香りがするまで炒め合わせる。
お料理メモ
このレシピの糖質：1人分 7.6g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
豚肉とエリンギのしょうがみそ炒めを使った献立アイデア
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