ベーコンとブロッコリーのオイルパスタ

ベーコンとブロッコリーのオイルパスタ

ブロッコリーも下ゆでなしでOK!

カロリー
1人分 493kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
肉のおかず > 加工肉 > その他 ベーコン料理
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
主な食材:
パン・麺・パスタ・餃子の皮他 > 麺・パスタ > スパゲッティ
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
武蔵裕子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)…160g

ベーコン(2cm幅に切る)…3枚

ブロッコリー(小房に分ける)…小1/2個(約100g)

オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

フライパンにオリーブ油大さじ1とベーコンを入れ、中火で1~2分炒める。水2カップ、塩小さじ1/2、スパゲッティを半分に折って入れ、ふたをして強めの中火にする。

2.

煮立ったら麺をほぐす。ブロッコリーを加え、ふたをして弱めの中火で約7分蒸し煮にする。

3.

ふたを取り、強めの中火で炒めて水分をとばす。塩、こしょう少々で味をととのえる

お料理メモ

お好みで粉チーズをふるのもおすすめ。食べる直前にオリーブ油を回しかけても◎。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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