三つ葉のかきたま汁
時短でラク
55kcal
2.1g
5min
材料（２人分）
卵…１個
三つ葉…1/3束
だし汁(かつお)…２カップ
・しょうゆ、塩
三つ葉…1/3束
だし汁(かつお)…２カップ
・しょうゆ、塩
作り方
- 三つ葉は粗く刻む。
- 卵を溶きほぐして、三つ葉としょうゆ少々を加え、混ぜておく。
- 鍋にだし汁を煮立て、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ１で調味する。２を流し入れて箸でよく混ぜ、火を止めてふたをする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 貝谷郁子
- 料理研究家。 和歌山県出身。イタリアを中心に、世界 ～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。
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