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酢どり

酢どり

１人分：

472kcal

2.5g

今井亮の3コマ中華Special家飲み中華レシピ

電子レンジで簡単に！　ご飯がすすむおかず

今井亮さん

今井亮 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 「中華風から揚げ」

    半量

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    2個

  • 甘酢

  • 　・砂糖、トマトケチャップ、酢

    各大さじ2

  • 　・片栗粉

    大さじ2/3

  • 　・しょうゆ

    大さじ1/2

  • 　・水

    1/2カップ

このレシピの「中華風から揚げ」の作り方

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンは一口大に切り、口径約18cmの耐熱ボウルに順に入れる。

  2. 2

    「中華風から揚げ」の半量を加え、甘酢を混ぜて回しかける。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜ合わせる。再び同様に電子レンジで約2分加熱し、混ぜる。

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今井亮さん

今井亮 さん

料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福尾美雪

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