チキンスペアリブのバーベキュー風味

材料（２人分）

とり手羽中
　10本
レタス
　50g
塩、こしょう
　各少々
サラダ油
　大さじ1
小麦粉
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　1/4片分
　・トマトケチャップ、ウスターソース、酒
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1/2

• とり手羽中

  10本

• レタス

  50g

• 塩、こしょう

  各少々

• サラダ油

  大さじ1

• 小麦粉

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  1/4片分

• 　・トマトケチャップ、ウスターソース、酒

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1/2

1. 1

   とり手羽中は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して１を並べ、上下を返しながら約4分焼く。こうばしく焼けたら、合わせ調味料を加え、全体にからめる。器に盛り、レタスを食べやすくちぎって添える。

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