キャベツとにんじんの和コールスロー
京都・大原さんちの段取りごはん
青じそを入れるだけで簡単に和の風味に
全量：
221kcal
2.1g
材料（作りやすい分量）
キャベツ
1/4個（約250g）
にんじん
30g
青じそ
4枚
塩、マヨネーズ
1/4個（約250g）
にんじん
30g
青じそ
4枚
塩、マヨネーズ
作り方
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1
キャベツ、にんじんはそれぞれ食べやすい長さの細切りにし、青じそはせん切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって手でもみ、約5分おく。
-
2
下準備した野菜の水けをしっかり絞る。マヨネーズ大さじ2～3を加えてあえる。
水けをしっかり絞ってから味つけ
お料理メモ
保存容器に入れ、約5日間保存可能。多めに作ってお弁当などにも。
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カテゴリ：
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主な食材：
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