パプリカと豆のマリネ

材料（作りやすい分量・約3人分）

赤パプリカ
　1個
ミックスビーンズ
　100g
マリネ液
　・オリーブ油、酢
　　各小さじ2
　・塩
　　小さじ1/4
　・粗びき黒こしょう
　　少々

• 赤パプリカ

  1個

• ミックスビーンズ

  100g

• マリネ液

• 　・オリーブ油、酢

  各小さじ2

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   ボウルにマリネ液の材料を入れて、よく混ぜる。

2. 2

   パプリカは縦半分に切り、さらに1cm四方に切る。ミックスビーンズとともに熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。熱いうちに１に加えてあえる。

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