いかともずくのしょうが酢あえ

材料（２人分）

いか（刺し身用、胴の部分）
　50g
もずく
　1/2カップ（約30g）
しょうが酢
　・「甘酢」
　　大さじ3
　・おろししょうが
　　小さじ1

• いか（刺し身用、胴の部分）

  50g

• もずく

  1/2カップ（約30g）

• しょうが酢

• 　・「甘酢」

  大さじ3

• 　・おろししょうが

  小さじ1

「甘酢」の作り方

1. 1

   もずくはよく水洗いし、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞ってざく切りにする。いかは1.5cm四方に切る。

2. 2

   ボウルに入れてざっと混ぜ、しょうが酢の材料を混ぜてかけ、あえる。

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