材料（２人分）
とりもも肉
大1枚(約300g)
れんこん
200g
にら
1/2わ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
片栗粉
合わせ調味料
・酢、しょうゆ
各大さじ１ 1/2
・砂糖
小さじ2
・水
大さじ3
大1枚(約300g)
れんこん
200g
にら
1/2わ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
片栗粉
合わせ調味料
・酢、しょうゆ
各大さじ１ 1/2
・砂糖
小さじ2
・水
大さじ3
作り方
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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