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ほうれん草の卵炒め

ほうれん草の卵炒め

迷わない副菜

下ゆで不要。バターでじっくり炒めて

１人分：

192kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、牛乳と、塩、こしょう各少々を混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、油小さじ2を入れ、その上にバター小さじ2をのせて溶かす。ほうれん草を加え、充分に火が通るまで約1分30秒炒める。卵液を加えてさっと混ぜ、半熟状になったら火を止め、余熱で卵に火を通す。

    油の上でバターを溶かし、焦げつき防止。

    油の上でバターを溶かし、焦げつき防止。

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瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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