白菜のシーザーサラダ

白菜のシーザーサラダ

パリパリの油揚げが食感のアクセントに

1人分:

144kcal

0.2g

材料(2人分)

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 白菜

    200g

  • 粉チーズ、マヨネーズ、オリーブ油

    各大さじ1

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    油揚げは1cm四方に切り、アルミホイルにのせてオーブントースターに入れ、カリッとするまで2~3分焼く。白菜(内側の部分)は横1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに粉チーズ、マヨネーズ、オリーブ油各大さじ1を入れて混ぜ、白菜を加えて混ぜる。器に盛って油揚げを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。

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関岡弘美さん

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