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じゃことセロリのレンジピクルス

じゃことセロリのレンジピクルス

セロリにじゃこのうまみがよくしみて

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

35kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    セロリは4cm長さに切り、太ければさらに縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにちりめんじゃこ、セロリ、酢大さじ１ 1/2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4、水70mlを入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのまま粗熱をとる。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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