肉じゃが風炒め丼弁当

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　250g
じゃがいも
　2個
絹さや
　3〜4本
温かいご飯
　適量
甘辛だれ
　・めんつゆ(2倍濃縮)
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　小さじ1
塩、こしょう、酒、サラダ油

• 豚こま切れ肉

  250g

• じゃがいも

  2個

• 絹さや

  3〜4本

• 温かいご飯

  適量

• 甘辛だれ

• 　・めんつゆ(2倍濃縮)

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  小さじ1

• 塩、こしょう、酒、サラダ油

1. 1

   弁当箱にご飯を詰める。豚肉は塩、こしょう各少々、酒大さじ1をふる。じゃがいもは5mm幅の拍子木切りにし、水にさらす。絹さやは斜め半分に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、じゃがいもを水けをきって加え、炒め合わせる。

3. 3

   じゃがいもが透き通ったら、甘辛だれの材料を加えて炒める。なじんだら、絹さやを加えてさっと炒め合わせる。

4. 4

   １の弁当箱に３をのせる。

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