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チンゲン菜とはるさめのスープ

チンゲン菜とはるさめのスープ

とりガラスープの素で、簡単中華風スープ

１人分：

95kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は４〜５cm長さに、茎は縦に八つ割りにする。はるさめは食べやすい長さにはさみで切る。

  2. 2

    鍋に水２カップとスープの素を入れて煮立て、１を入れてはるさめがやわらかくなったら、こしょうで味をととのえ、片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加える。とろみがついたら卵を溶きほぐして加え、火を止める。

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林幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 貝塚隆

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