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まいたけのお急ぎスープ

まいたけのお急ぎスープ

材料を入れてチンするだけで超簡単

本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

１人分：

12kcal

0.4g

材料（２人分）

  • まいたけ

    1パック(約100g)

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • 塩、こしょう、オリーブ油

    各少々

作り方

  1. 1

    耐熱性のカップ2個にまいたけをほぐして等分に入れる。それぞれに洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩、こしょう各少々、水1カップを加える。

  2. 2

    ラップをかけずに、一緒に電子レンジで約3分加熱する。さっと混ぜ、オリーブ油少々をたらす。

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本田明子さん

本田明子 さん

東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけのお急ぎスープを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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