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とりとかぼちゃの甘辛煮

とりとかぼちゃの甘辛煮

とり肉にしっかり味をつけ、かぼちゃは本来の甘みを生かした

１人分：

417kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮のかたい部分は切り落とし、3cm角に切る。とりもも肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にみりん大さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4、とり肉を入れてふたをし、強めの中火にかけて約5分蒸す。

  3. 3

    あいているところにかぼちゃを皮目を下にして並べ入れ、水1カップを加えてふたをし、約8分煮る。かぼちゃに竹串を刺してスッと通ったらふたをして火を止め、食べるまでおいて味を含ませる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とりとかぼちゃの甘辛煮を使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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