豆野菜とベーコンの炒めもの

Name: 豆野菜とベーコンの炒めもの
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…2枚; スナップえんどう…60g; 豆苗…1袋; 片栗粉、ごま油…各小さじ1; 塩、こしょう…各少々

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豆苗に片栗粉をまぶして炒め、シャキシャキ食感に

１人分：

134kcal

0.6g

材料（２人分）

ベーコン
　2枚
スナップえんどう
　60g
豆苗
　1袋
片栗粉、ごま油
　各小さじ1
塩、こしょう
　各少々

1

スナップえんどうはさやを開く。豆苗は長さを3等分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。ベーコンは1cm幅に切る。
2

フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらスナップえんどうを加えて約1分炒める。豆苗を加えて約1分炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふる。

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関岡弘美さんのレシピ

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