和風オニオンソース

Name: 和風オニオンソース
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 玉ねぎ…1/2個; おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2; 酒、みりん、しょうゆ

お安いステーキ肉をお店レベルに焼く！

ステーキの肉汁を生かして作る！

１人分：

98kcal

0.6g

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/2個
おろしにんにく、おろししょうが
　各小さじ1/2
酒、みりん、しょうゆ

1

玉ねぎは粗みじん切りにする。
2

ステーキを焼いたあとのフライパンに玉ねぎを入れて中火にかけ、さっと炒める。なじんだら、にんにく、しょうがを加えてさっと混ぜ、酒、みりん各大さじ2を加える。軽く混ぜながらアルコール分をとばし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。

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米澤文雄さんのレシピ

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