豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒め

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　150g
キャベツ
　250g
ピーマン
　2個
塩、こしょう
　各少々
サラダ油
　大さじ1/2
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　少々
　・しょうゆ、みりん
　　各大さじ1
　・塩
　　ひとつまみ

• 豚バラ薄切り肉

  150g

• キャベツ

  250g

• ピーマン

  2個

• 塩、こしょう

  各少々

• サラダ油

  大さじ1/2

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・しょうゆ、みりん

  各大さじ1

• 　・塩

  ひとつまみ

1. 1

   キャベツ、ピーマンは一口大に切る。豚肉は6～7cm長さに切って、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマンを加え、野菜がしんなりするまで約2分炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。

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