レシピ
みそマヨきゅうりの青じそ巻き

みそマヨきゅうりの青じそ巻き

Name: みそマヨきゅうりの青じそ巻き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: きゅうり…1本(約100g); 青じそ…6枚; みそ…小さじ1; マヨネーズ…小さじ1/2

献立カレンダー

みずみずしいきゅうりをみそマヨのしっかり味で

小田真規子さんのレシピ

１人分：

19kcal

0.4g

材料（２人分）

きゅうり
　1本(約100g)
青じそ
　6枚
みそ
　小さじ1
マヨネーズ
　小さじ1/2

きゅうり

1本(約100g)
青じそ

6枚
みそ

小さじ1
マヨネーズ

小さじ1/2

作り方

1

きゅうりは長さを3等分に切り、四つ割りにする。みそ小さじ1とマヨネーズ小さじ1/2を混ぜる。
2

青じそは裏側を上にして置き、みそマヨネーズを等分にぬる。きゅうりを2切れずつのせて巻き、長さを半分に切る。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。