かぼちゃの煮ものからスタート。レンジ加熱を始めたら、青じそ巻き、メインの順に作りましょう。
「キャベツのミートソース蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
キャベツのミートソース蒸し
- 合いびき肉 200g
- ピザ用チーズ 50g
- キャベツ 300g
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- トマトケチャップ 大さじ4
- 中濃ソース、小麦粉 各大さじ2
- 牛乳(または水) 大さじ3
- 粗びき黒こしょう 少々
副菜
かぼちゃのレンチン煮
- かぼちゃ 150g
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖 小さじ2
- ・水 大さじ4
副菜
みそマヨきゅうりの青じそ巻き
- きゅうり 1本(約100g)
- 青じそ 6枚
- みそ 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1/2
主菜
副菜
副菜
キャベツのミートソース蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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