ズッキーニのピクルス

材料（２人分）

ズッキーニ
　1/2本
玉ねぎ
　1/2個
ピクルス液
　・酢
　　大さじ2
　・砂糖
　　小さじ2
　・塩
　　小さじ1/2
　・水
　　大さじ1

• ズッキーニ

  1/2本

• 玉ねぎ

  1/2個

• ピクルス液

• 　・酢

  大さじ2

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・水

  大さじ1

1. 1

   ズッキーニは8mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは6等分のくし形に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ピクルス液をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！