
牛肉とブロッコリーのチャプチェ
献立カレンダー
牛肉のうまみを吸ったはるさめも美味
1人分:
485kcal
2.7g
材料(2人分)
牛切り落とし肉
200g
はるさめ
40g
ブロッコリーの花蕾(からい)部分
1/2個分
ブロッコリーの茎
1個分
にんじん
1/2本(約80g)
しょうゆ、ごま油
各大さじ1
砂糖、片栗粉
各小さじ1
煮汁
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・酢
小さじ1
・水
130ml
200g
はるさめ
40g
ブロッコリーの花蕾(からい)部分
1/2個分
ブロッコリーの茎
1個分
にんじん
1/2本(約80g)
しょうゆ、ごま油
各大さじ1
砂糖、片栗粉
各小さじ1
煮汁
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・酢
小さじ1
・水
130ml
作り方
-
1
ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖、片栗粉各小さじ1を加えてからめる。
牛肉とブロッコリーのチャプチェを使った献立アイデア
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