ナポリタン風焼きうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　2玉
ウインナソーセージ
　4本
粉チーズ
　少々
玉ねぎ
　1/4個
ズッキーニ
　1/2本(約80g)
トマト
　小1個(約100g)
トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油

• 冷凍うどん

  2玉

• ウインナソーセージ

  4本

• 粉チーズ

  少々

• 玉ねぎ

  1/4個

• ズッキーニ

  1/2本(約80g)

• トマト

  小1個(約100g)

• トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   冷凍うどんを水にさっとくぐらせて、フライパンに入れる。

2. 2

   玉ねぎは縦薄切りにし、ズッキーニは5mm厚さの半月切りにする。ソーセージは1cm幅の斜め切りにし、トマトは2cm角に切る。順に１に広げてのせ、ケチャップ大さじ4、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ1を加える。

   
3. 3

   ふたをして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、強火で全体を炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。

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