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ジャーマン長いも

ジャーマン長いも

ツレヅレハナコの100文字つまみ

長いもは生でも食べられるので、さっと炒めてサクサク食感も◎、しっかり炒めればホクホクに！

１人分：

212kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもは皮つきのまま8mm厚さの半月切りに、玉ねぎとにんにくは縦薄切り、ソーセージは斜め半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、すべての材料をこんがりと炒め、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。

    長いもは炒めている間にくずれないよう、少し厚めの8mm厚さに。皮つきのまま切ることで、さらにくずれづらく。

    長いもは炒めている間にくずれないよう、少し厚めの8mm厚さに。皮つきのまま切ることで、さらにくずれづらく。

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ツレヅレハナコ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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