レシピ
とりむねと厚揚げのみそ炒め

とりむねと厚揚げのみそ炒め

Name: とりむねと厚揚げのみそ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりむね肉(皮なし)…小1/2枚(約100g); 厚揚げ…1枚(約200g); 小松菜…1/2わ(約100g); みそだれ; ・みそ、みりん…各大さじ2; 片栗粉、サラダ油

やせ体質になる！太らないごはん

手でちぎった厚揚げにみそだれが程よくからんで

１人分：

301kcal

2.3g

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　小1/2枚(約100g)
厚揚げ
　1枚(約200g)
小松菜
　1/2わ(約100g)
みそだれ
　・みそ、みりん
　　各大さじ2
片栗粉、サラダ油

とりむね肉(皮なし)

小1/2枚(約100g)
厚揚げ

1枚(約200g)
小松菜

1/2わ(約100g)
みそだれ
　・みそ、みりん

各大さじ2
片栗粉、サラダ油

作り方

1

小松菜は5cm長さに切る。厚揚げは一口大にちぎり、ペーパータオルで余分な油を拭く。とり肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。みそだれの材料を混ぜる。
2

フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉、厚揚げを入れて約2分焼く。上下を返して約2分焼いたら小松菜を加え、炒め合わせる。しんなりしたらみそだれを加え、炒め合わせる。