さば缶のキャロットラペ風おかずサラダ

材料（２人分）

さば水煮缶
　1缶(約190g)
にんじん
　1/2本(約100g)
下味
　・オリーブ油
　　小さじ2
　・塩、こしょう
　　各少々
オニオンドレッシング〈混ぜる〉
　・「おろし玉ねぎ酢」、しょうゆ
　　各小さじ2
　・オリーブ油
　　大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1

• さば水煮缶

  1缶(約190g)

• にんじん

  1/2本(約100g)

• 下味

• 　・オリーブ油

  小さじ2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• オニオンドレッシング〈混ぜる〉

• 　・「おろし玉ねぎ酢」、しょうゆ

  各小さじ2

• 　・オリーブ油

  大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

「おろし玉ねぎ酢」の作り方

1. 1

   にんじんは皮むき器で薄く削って器に盛り、下味をからめる。

2. 2

   さばは缶汁をきり、粗くほぐして１にのせる。

3. 3

   オニオンドレッシングを回しかけ、好みでレモンを搾って食べる。

   

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