焼き厚揚げ

焼き厚揚げ

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かぶの葉と梅肉を合わせたトッピングをのせて

1人分:

162kcal

1.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かぶの葉は小口切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをまぶして約10分おき、水けを絞ってボウルに戻す。梅干し(塩分8%)は種を除いて包丁でたたき、ボウルに加える。ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。

  2. 2

    厚揚げは魚焼きグリルで中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、1をのせる。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

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